Posts for Tag: brewing coffee

Republik Kopi

Hampir sebulan lalu kami sekeluarga berkunjung ke Korea Selatan. Take-off sekitar jam 23:30 dari CGK menuju Seoul, Korea Selatan dengan menggunakan pesawat Airbus A330-343 (PK-GPX), dan tiba di bandara Incheon sekitar pukul 08:30 waktu setempat. 

Perjalanan dalam rangka liburan ini dengan total waktu hampir 8 hari menjelajah ke berbagai tempat di Seoul. Secara terpisah nantinya saya akan menurunkan cerita singkat secara berseri mengenai pengalaman perjalanan selama di Korea Selatan kemarin. Salah satunya yang saya tampilkan sekarang adalah kisah mengenai keberadaan cafe atau coffee shop yang nampak begitu menjamur di Seoul. Bisa dilihat dari foto-foto diatas aneka ragam bentuk kedai kopi, mulai dari kelas yang minimalis hingga kelas yang eksklusif.

Saya juga baru tahu kalau kepopuleran dan hits-nya tempat ngopi di Korea Selatan ini juga salah satunya didukung oleh tayangan drama Korea, dimana dalam beberapa adegan mengambil setting di tempat ngopi tersebut. Maklum saya jarang atau tidak pernah menonton drama Korea, kecuali istri saya yang sangat menggemari dan merupakan fan berat he he... Oya, dari tayangan drama tersebut sepertinya juga menjadi salah satu pemicu dan mempengaruhi anak-anak muda di Korea Selatan untuk rajin mendatangi tempat-tempat ngopi, tren ini juga diikuti dengan munculnya banyak kedai kopi baru. Mungkin ini juga yang membuat pemilik brand besar semacam almarhum penyanyi reggae legendaris Bob Marley, dengan dikelola oleh sang anak, Rohan Marley, membangun kerajaan bisnis Marley Coffee di Korea Selatan sejak 2014. Marley Coffee sendiri dibangun oleh Rohan Marley sejak tahun 2009. Foto-foto Marley Coffee (Gangnam) bisa dilihat di akun Instagram saya disini.

Menurut data ITPC (Indonesian Trade Promotion Center) Busan, peluang pasar produk kopi di Korea Selatan masih cukup besar. Hal ini terlihat dari nilai impor kopi Korea Selatan dari dunia pada 2015 sebesar US$ 547,05 juta. Sedangkan, nilai ekspor produk kopi Indonesia ke Korsel pada 2015 sebesar US$ 10,81 juta. Nilai ini mengalami kenaikan sebesar 30,86 persen dari nilai ekspor kopi Indonesia di 2014 yang senilai US$ 7,47 juta. Tren ekspor kopi Indonesia ke Korea Selatan selama 5 tahun terakhir menunjukkan peningkatan sebesar 6,89 persen.

Seiring juga dengan maraknya keberadaan kopi di berbagai wilayah di Indonesia saat ini, harapannya 'industri kopi' ini bisa memberikan berkah untuk banyak pihak, dan sustainable. Tidak hanya memberikan keuntungan besar bagi eksportir, pemilik cafe ataupun 'para ahli kopi', tapi bisa juga membawa kemakmuran dan kesejahteraan bagi petani-petani kopi di seluruh wilayah Indonesia. 

Selamat datang di Republik Kopi!